Jambon serrano et tapas : toutes nos recettes

Je craque facilement pour des bruschettas, vous savez ces petites tartines grillées, garnies de tomates, charcuterie ou fromage...qui viennent d'Italie. Cette fois-ci, je vous propose : des pan con tomate aux saveurs espagnoles. Super bon...à refaire !

Les croquettes au jambon serrano incarnent l'essence même de l'apéritif à l'espagnole. Ces petites merveilles dorées capturent toute l'authenticité des tapas traditionnels dans une bouchée absolument irrésistible qui transporte instantanément vos papilles en Andalousie.

Servies chaudes à l'apéritif, accompagnées d'un verre de vin blanc frais ou d'une bière bien fraîche, ces croquettas transforment instantanément n'importe quelle soirée en moment convivial à l'espagnole.

Envie d'une idée originale pour accompagner l'apéritif ? Testez cette recette de cœurs d’artichauts au jambon Serrano. Ces coeurs d'artichaut sont à picorer du bout des doigts en mode tapas ou à déguster en entrée ou encore en plat unique avec une salade.

Voici une idée de tapas ou d'amuse-bouche pour un apéritif : des bouchées de courgettes au crabe et au serrano. C'est un mélange audacieux de légumes, de charcuterie fine et de produit de la mer, le tout haché. Une réussite complète, je regrette juste de ne pas en avoir fait assez...
Alors, à vos tabliers !!!

La tortilla découpée et présentée en cubes sera parfaite pour une soirée tapas typiquement espagnole.

Roulés de jambon cru aux figues fraîches farcies de fromage doux de chèvre. Les tapas sont des petits en-cas variés, colorés, gourmands, qui ouvrent et aiguisent les appétits. Ces amuse-gueules sont idéaux pour préparer un apéritif dînatoire, un brunch ou encore un drunch.